Tư vấn chọn máy lọc khói

Máy lọc khói cao áp tĩnh điện do chúng tôi cung cấp hiện nay có một số loại và tiêu chuẩn như sau:

1. Máy lọc khói cao áp tĩnh điện LEP có một bộ lọc cao áp tĩnh điện gồm tổ hợp ống hình trụ, hiệu quả lọc khói đen dầu ướt 90% theo điều kiện tiêu chuẩn. Loại máy này có kích thước lớn và nặng do chất liệu và cấu trúc bộ lọc, do vậy tiêu thụ điện cao. Ưu việt của loại máy này là có các model công suất lớn với lưu lượng vài chục nghìn m3/h không cần ghép modul.
2. Máy lọc khói cao áp tĩnh điện FPE1 có một bộ lọc cao áp tĩnh điện cấu trúc tổ hợp dạng bản cực hình lược, chất liệu hợp kim nhôm cao cấp, hiệu quả đạt 90% theo điều kiện tiêu chuẩn, kích thước nhỏ nhẹ, tiêu thụ điện tiết kiệm. Ưu việt là gọn nhẹ, tiêu thụ điện thấp, giá thành hợp lý.
3. Máy lọc khói cao áp tĩnh điện FPE2 có HAI bộ lọc cao áp tĩnh điện cấu trúc tổ hợp dạng bản cực hình răng lược, (tương đương hai máy lọc khói thông thường ghép lại), chất liệu hợp kim nhôm cao cấp, hiệu quả từ 98% theo điều kiện tiêu chuẩn, tiêu thụ điện tiết kiệm. Ưu việt là hiệu quả lọc rất cao, phù hợp với mục đích cần lọc khói hiệu quả triệt để và xả khói ở vị trí thấp.

Để xử lý khói từ bếp nhà hàng, bếp công nghiệp một cách hiệu quả, cần phải phân tích hiện trạng của nhà bếp, điều kiện lắp đặt hệ thống hút khói và yêu cầu, mục đích xử lý khói.

• Hiện trạng bếp gồm: Bếp Âu, Á, bếp nướng nhiều hay ít dầu mỡ?
• Điều kiện lắp đặt: hệ thống hút khói/ máy lọc khói phải treo trần, tường hay vị trí đặt trên sàn vững chắc.
• Yêu cầu, mục đích xử lý khói: Vị trí xả khói trên cao hay dưới thấp? gần sát khu vực công cộng? Hiệu quả lọc khói bao nhiêu phần trăm (Dưới 90%?, 90%?, 98%?, …), có yêu cầu xử lý mùi hay không?

Căn cứ vào các tiêu chí trên có thể đưa ra một số tiêu chuẩn  lựa chọn như sau:

Phướng án 1: Bếp nhà hàng là bếp Âu Á phổ thông có lưu lượng khói lớn nhưng hàm lượng dầu mỡ trong khói không nhiều, vị trí lắp đặt máy lọc khói đặt trên sàn vững chắc, mục đích cần giảm khói đen bẩn ra ngoài tối thiểu khoảng 85% – 90%.

• Nên dùng loại máy lọc khói LEP  phổ thông dạng bộ lọc tĩnh điện đơn, lõi dạng ống tổ ong hình trụ hoặc dạng tổ hợp bản cực hình lược đều được.

Phương án 2: Bếp nhà hàng, quán ăn là bếp Âu Á phổ thông lưu lượng khói ít (<8.000 m3/h), lượng khói chứa dầu mỡ không nhiều, vị trí lắp đặt máy lọc khói phải treo trên trần nơi không thể treo thiết bị nặng tải hoặc không gian hẹp, mục đích cần giảm khói đen bẩn ra ngoài tối thiểu khoảng  90%:

• Nên dùng loại máy lọc khói FPE1 phổ thông có bộ lọc tĩnh điện đơn, dạng tổ hợp bản cực hình răng lược vì tính chất nhỏ và nhẹ của loại máy này.

Phương án 3:

Bếp nhà hàng là bếp Âu, Á có nhiều bếp nướng hoặc nhà hàng chuyên nướng, có hàm lượng dầu mỡ bồ hóng đen nhiều trong khói, vị trí lắp đặt máy lọc khói phải treo trên trần hoặc không gian hẹp, mục đích cần giảm khói đen bẩn ra ngoài tối thiểu khoảng > 96%:

Bếp nhà hàng mọi mô hình nhưng cần xả khói ở vị trí thấp, gần sát nơi công cộng, yêu cầu lọc khói đạt > 96%:

• Nên dùng loại máy lọc khói FEP2 nâng cao có hai bộ lọc tĩnh điện (tương đương hai máy lọc khói) dạng tổ hợp bản cực hình lược, vì tính chất nhỏ và nhẹ của loại máy này và khả năng lọc hai lần triệt để, được thiết kế cho dạng khói bếp nhiều dầu mỡ, hiệu quả >96%.
• Hiệu quả lọc khói sẽ đạt tối đa nếu được tích hợp thêm một thiết bị lọc khói bằng than carbon.

Ngoài ra, với yêu cầu phải lọc cả mùi, sử dụng lọc khói phương án 4 và hỗ trợ thiết bị khử mùi chuyên dụng khác sẽ đạt hiệu quả cao.

Chuyên gia của chúng tôi sẽ tận tình tư vấn cho các nhà đầu tư để có hiệu quả xử lý khói – mùi cao nhất!